食品の「大量消費・大量廃棄型」から「循環型」への転換が急がれる社会状況の中、食品廃棄物等の排出抑制と資源としての有効利用を推進するため、平成12年に「食品リサイクル法」が制定されました。イヤタカは結婚式場や飲食店を営み、秋田で「食」に携わっている企業として、同じく地元企業である秋田協同清掃様、松橋ファーム様とともに始めた資源循環の試みが、この度、全国の結婚式場としては初の国の食品リサイクルループの認定を受けました。
今後ますます必要になってくる「循環型社会の構築」を私たち企業の社会的責任と捉え取組んで参ります。